, , ,

Средневековые холодильники Алкала Ла Реаль

Схема хранилища льда Средневековые холодильники
Средневековые холодильники Алкала Ла Реаль
5 ([por]) 20 votos

Средневековые холодильники в городке Алкала Ла Реаль. Наши далекие предки знали, что чем сильнее охладить продукты, тем дольше они сохранятся. Поэтому в каждом уголке земного шара разные народы старались сохранить лед. В зависимости от климата в разных странах люди научились строить и своеобразные помещения, где хранили холод. Многие народы мира использовали погреба – своеобразные помещения для хранения продуктов, где поддерживалась постоянная температура.

средневековые холодильники

Макет старинного города

Строили погреба с давних времен и продолжают использовать по сей день. Особенность устройства погреба заключается в том, чтобы правильно расположить и утеплить помещение. Необходимо было и правильно его проветривать.

Холодильники в Алкале Ла Реаль

Есть и природные сооружения – пещеры, ущелья, где температура не изменяется в любое время года температура и всегда достаточно низкая. Наверное именно это и заметили древние люди и стали сооружать помещения, где хранили холод.
Как это делали кастильцы в эпоху Средневековья, можно увидеть на фотографиях. Снимки сделаны на руинах средневекового города Алкала Ла Реаль. Современный городок Алкала Ла Реаль находится в 45 км от Гранады в провинции Хаэн.

Для стороительства такого помещения служил камень. Пол помещения представляет сеть небольших соединяющихся каналов, через которые вытекала вода от таяния устроенного ледника. В холодное время года помещение заполнялось льдом, слои перекладывались сухими травами или соломой.

One thought on “Средневековые холодильники Алкала Ла Реаль

  1. Жалко, что сейчас многие из этих технологий утеряны. Стало проще купить холодильник и “не заморачиваться”. Сейчас погреб со льдом не найдёшь даже в сельской местности. Может быть, стоит съездить в Испанию, чтобы перенять опыт?

  2. Вика:

    Удивительно, что еще в Средневековье жители города Алкала ла Реаль имели собственный природой созданный холодильник! Очень хочу побывать в этом месте в Испании и увидеть все воочию.

  3. Познавательно. В России было проще – ледники и погреба рыли и все. А тут травы, температура. Не удивлюсь антисептическим и оздоравливающим качествам таких сооружений.

  4. Alex:

    Старинные технологии несут много интересного и их изучение необходимо современным инженерам, чтобы уйти от энергозависимости. В России пожалуй остались только погреба и подвалы, а вот чего то более экзотического днем с огнем не сыщешь

  5. Наталия:

    Изобретательные были наши предки, что и говорить)) Сейчас, если вдруг куда-то пропадет электричество, мы будем как слепые котята. так еще и голодные будем, продукты в квартирах, совершенно негде хранить) Да и в деревнях, народ уже разучился жить без цивилизации) 🙂

  6. Елена:

    Да изобретательно,что тут скажешь.Нам до наших предков далеко:)Как там говорится жить захочешь и не такое придумаешь.А вообще интересная статья познавательная.

    • Мы сейчас не представляем жизнь без холодильника. Как можно без него обойтись. Всего лет 100 назад обходились, и 1000 лет назад обходились. В Гранаде в 18 веке с утра отправлялись в горы, нагружали мула специальными емкостями со льдом, и вечеру уже были в городе. Это был своеобразный бизнес: доставка льда.

  7. Татьяна:

    Вот бы мне такой холодильник, а то подполья нет и запасы овощей приходится перерабатывать. а не сохранять в оригинальном виде. И главное, что не надо никакого электричества. Красота. Статья очень интересная, спасибо!

    • LiudmilaOsipenkova:

      Татьяна, в эпоху Средневековья, обходились без электричества и авто, без телефонов и телевизоров. А готовили – пальчики оближешь. Искали возможность хранения продуктов. И один из них это тот, о котором я написала.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *